Le Moulin à Vent : cuisses de grenouilles et Chateaubriand
Ouvert depuis plus de 70 ans, ce restaurant familial du Quartier Latin propose une excellente cuisine lyonnaise. Ses spécialités ? Le Chateaubriand échalotes au beurre, la côte de bœuf de Salers, et les cuisses de grenouilles ! Une cuisine du terroir copieuse, servie dans un décor traditionnel (le bar en zinc est d’époque). Le Chef Jean-Paul Dos Santos cuisine surtout des produits de saison. Et pour accompagner ces délices de la cuisine française, il y a forcément une belle carte des vins. Les produits sont frais, les desserts faits maison, et l’été, les tables sont de sortie sur la terrasse ! Un lieu également très chaleureux en hors saison.
Environ 30€ le plat.
Ouvert de 12h à 14h15 et de 19h30 à 23h.
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Au Moulin à Vent
20, rue des Fossés-Saint Bernard
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.54.99.37
F. : +33.(0)1.40.46.92.23
La Truffière : spécialités du Sud-Ouest
La devanture de ce restaurant ressemble à s’y méprendre à un relais de province. C’est pourtant bien au cœur de Paris, dans le quartier Mouffetard, que se trouve la Truffière, le restaurant gastronomique de Christian Sainsard. Au menu, des variations autour de la truffe bien sûr, mais également des plats à base de foie gras, de morilles, de langoustines et d’asperges, le tout cuisiné par Jean-Christophe Rizet, Chef originaire de Bourgogne spécialiste de la cuisine traditionnelle française. A l’entrée, une grande cave à vin et une vaste sélection de fromages, dans une salle au design épuré. Au sous-sol, une seconde salle de restaurant au charme rustique, nichée sous une belle cave voûtée.
Déjeuner : menu du marché à 30€, menu club à 55€.
Dîner : menu découverte à 40€, menu dégustation prestige à 125€.
Restaurant fermé le dimanche et le lundi.
La Truffière
4, rue Blainville
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.46.33.29.82
Azabu : au pays du Soleil levant
Azabu. Derrière ce nom très poétique se cache un restaurant japonais traditionnel, extrêmement raffiné, niché à deux pas de Notre Dame. Spécialisé dans les teppanyakis (cuisson sur plaque chauffante), le Chef compose ses mets directement devant vous ; et si vous avez la chance d’être assis au bar, il vous sert même directement dans votre assiette ! Mention spéciale pour la carte des sakés, haut de gamme, dont les saveurs sont dignes de grands crus de vins. Pour conclure ce repas très raffiné, on opte pour la glace crémeuse aux haricots rouges, à déguster avec un verre de saké Dassai. Le paradis sur terre…
Azabu
3, rue André-Mazet
75006 Paris
France
T. : +33.(0)1.46.33.72.05
Isami : les meilleurs sushis de Paris !
Niché près de Notre Dame et des quais sur l’Ile-Saint-Louis, le restaurant japonais Isami est considéré comme l’un des meilleurs restaurants de sushis de la capitale ! Dans un cadre traditionnel et charmant, on déguste du poisson cru savoureux, avec en prime une jolie vue sur la Seine. La meilleure place pour y manger ? Au bar, afin d’observer le Chef à l’œuvre.
Ouvert de midi à 14h et de 19h à 22h. Fermé le dimanche et le lundi.
Prix : de 36€ à 50 €
Isami
4, Quai Orléans
75004 Paris
France
T. : +33.(0)1.40.46.06.97
L’Assiette aux fromages : aller simple pour la Savoie
Situé à deux pas du Panthéon, l’Assiette aux fromages propose une cuisine typiquement savoyarde, avec de nombreuses variations culinaires autour du fromage. Le restaurant reçoit dans un cadre typique de chalet : boiseries, tables rustiques, affiches sur le ski et la montagne… Au menu : tarte d’aubergine, du crottin de chèvre chaud, ou encore un millefeuille de truite et chair d’écrevisses à la crème de ciboulette, sans oublier la célèbre tartiflette ! Vite, on fonce faire un repas de fromage avant que les beaux jours n’arrivent !
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30, et de 18h à 23h30 (jusqu’à 00h le week-end).
Menus à 16€ et 26€.
L’Assiette aux fromages
25 rue Mouffetard
75005 Paris
France
T.: +33.(0)1.43.36.91.59
www.lassietteauxfromages.com
L’Agrume : un zeste de fraîcheur
Ouvert au printemps dernier, l’Agrume est une petite adresse de charme qu’on se refile sous le manteau. Le must est d’y déjeuner au comptoir, accoudé sur un micro bout de table, le nez dans les fourneaux du jeune Chef. La carte variant assez souvent, nous ne pouvons citer que d’anciens plats comme l’émincé de St-Jacques crues marinées aux algues et au gingembre. Installé rue des Fossés Saint-Marcel, l’Agrume est une table au beau rapport qualité-prix. Alors, qu’attendez-vous pour aller la tester !
Ouvert tous les jours, sauf lundi soir et dimanche.
Crédit photo : Le Figaro
L’Agrume
15, rue des Fossés Saint-Marcel
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.31.86.48
Les Bugnes : bienvenue en terre basque
C’est bien connu, la gastronomie du Sud-Ouest et notamment celle du Pays Basque est particulièrement goûtue. Alors, pour découvrir les plaisirs des cerises noires et du piment d’Espelette, on réserve une table dans le restaurant Les Bugnes rue du Pot de Fer. Avec son allure de bistrot, ce restaurant reflète bien l’atmosphère du quartier qui ressemble à un village avec sa rue semi-piétonne. Côté cuisine, le Chef fait la part belle aux plats qui réveillent les papilles : piquillos farcis à la morue, axoa de veau, pot au feu de canard confit et foie gras poêlé, sans oublier le fameux gâteau basque et sa crème pâtissière… Bien entendu, qui dit bistrot dit belle cave à vin. D’ailleurs, les bouteilles de vin sont toutes alignées au garde-à-vous, n’attendant qu’une seule chose, être choisies par des experts !
Ouvert de 12h à 14h30, et de 18h30 à 23h30 sauf le dimanche.
Les Bugnes
11, rue du Pot de Fer
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.31.80.82
Voir nos autres adresses gourmandes du 5ème arrondissement.
Anahuacalli : escale gourmande au Mexique
Adeptes de la cuisine épicée, vous avez toujours rêvé de prendre un vol direct pour le Mexique ? C’est ce que vous propose le restaurant mexicain situé rue des Bernardins. Une fois devant la carte, on rêve d’essayer le Filet de dorade flambé à la Tequila ou bien le Mole Poblanco, célèbre spécialité mexicaine qui n’est rien moins qu’une dinde mijotée dans une sauce aux épices et… au cacao ! Au chapitre « dessert », le flan aux cacahuètes et la mousse de citron parfumée à la Tequila ne manqueront pas non plus de séduire vos papilles. Pour l’anecdote, la cuisine mexicaine fait partie depuis 2010 du Patrimoine immatériel de l’Humanité. Une raison de plus de s’offrir ce voyage gastronomique !
Ouvert du lundi au samedi de 19h à 23h, et le dimanche de 12h30 à 15h et de 19h à 23h.
Anahuacalli
30, rue des Bernardins
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.26.10.20
Voir les autres restaurants recommandés par l’hôtel de Notre Dame « Maître Albert ».
Au Tournebièvre : moderne et traditionnel !
C’est au bord des quais de Seine et littéralement en face de la cathédrale la plus célèbre de France, que Le Tournebièvre et sa terrasse estivale ont élu domicile. Produits frais, cuisine traditionnelle mais moderne dans un cadre contemporain et chaleureux, sont les ingrédients clefs du succès de ce petit restaurant de la Rive Gauche. Son Chef Malaury Sibille vous fera re-découvrir la gastronomie française avec des spécialités comme les Escargots de Bourgogne au beurre et à l’ail, le Tartare de saumon fumé maison, les Médaillons de filets mignons de porc saveur d’Auge, le Parmentier de confit de canard et pour le dessert son Coussinet de pommes et caramel beurre salé d’Isigny. Un régal pour les sens.
Formule déjeuner à 15€.
Entrée + plat + dessert : 31€.
Brunch le dimanche de 11h30 à 15h30.
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30, et de 11h30 à 15h30 le dimanche.
Ouvert les mardis, mercredis et jeudis soirs de 19h à 21h30.
Restaurant Le Tournebièvre
65, Quai de la Tournelle
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.44.07.27.34
letournebievre@orange.fr
Un kir offert pour toute personne venant du groupe
Ballet de saveurs exotiques à La Poêle qui danse
Le restaurant La Poêle qui danse porte bien son nom, car ici les ingrédients virevoltent en cuisine sous la main habile du jeune Chef. On y déguste une cuisine traditionnelle coréenne ponctuée d’une touche française. En entrée, les petites galettes à la ciboulette, aux fruits de mer (crevette, encornet, moule), et aux courgettes sont de vraies petites merveilles. On fond devant la présentation soignée des plats, comme pour les menus barbecue coréen ou bibimbap, un plat chaud ou froid très populaire en Corée, à base de riz, de viande, de légumes sautés et d’un œuf sur le plat. Selon les restaurants, la recette du bibimbap est complétée par d’autres ingrédients (soja, algues…). Certains plats proposés à la carte n’échappent pas au piment, alors pour assagir le feu, on opte pour le Bek Se Ju, une boisson goûteuse de Corée, connue pour ses vertus médicinales ; il paraîtrait même qu’elle rend centenaire !
La Poêle qui danse
3, rue d’Arras
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.54.12.03
Café Delmas : la brasserie hype du quartier latin
Parmi les terrasses les plus agréables à Paris, celle du Café Delmas n’a rien à envier aux autres. Située sur la mythique place de la Contrescarpe et faisant face à la petite fontaine qu’encerclent cafés et brasseries du coin, cette grande terrasse ensoleillée nous éloigne sans difficulté du stress parisien. A l’intérieur, la décoration se compose de canapés en cuirs, de tables rondes en bois foncé, de murs de briques rouges ou bien couleur moutarde. Sur le côté, une petite salle séparée du reste de la pièce, plus intimiste et plus antique, garnie de canapés confortables en velours rouge et de papier peints donnant l’illusion d’une bibliothèque vous enveloppe dans une atmosphère cosy. Ici, les touristes de passage, les habitués, les étudiants et même, les célébrités, se retrouvent autour d’un hamburger au saumon ou d’une assiette de foie gras, sans oublier les sorbets de la Maison Berthillon. Le Café Delmas organise également des happy hours pour les amateurs de cocktails !
Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 2h, et le week-end de 7h30 à 5h.
Café Delmas
2, place de la Contrescarpe
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.26.51.26
Restaurant Agapes : au cœur de la tradition
Paris regorge de restaurants en tout genre, mais pour découvrir la vraie gastronomie française, avec ses mets classiques comme la tête de veau, une seule adresse à retenir dans le quartier : le restaurant Agapes. Depuis septembre 2008, le Chef Frédéric Naulleau entraîne ses convives dans une dégustation de terroir : Carré de cochon fermier, beurre d’escargot, lardons et lentilles, Foie gras de canard poêlé, chutney de dattes et granny smith, noisettes grillées, ou Planche de fromages affinés (Brie de Meaux, Cantal, chèvre). Une passion pour notre gastronomie traditionnelle qui lui vient de sa formation au Jules Verne et chez Senderens. En prime, la décoration à l’esprit « auberge revisitée » avec des murs en crépis blanc et des poutres au plafond, donne à votre dîner un aspect hors du temps plus que savoureux.
Menu carte (hors boissons) : entrée + plat + dessert à 32€.
Menu gourmand à 42€, présenté en 5 services (pour l’ensemble de la table).
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi, de 12h à 14h30, et de 19h30 à 22h30.
Restaurant Agapes
47 bis, rue Poliveau
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.31.69.20
La Tour d’Argent : indémodable
Depuis 1582, date de sa fondation, le restaurant gastronomique La Tour d’Argent ne cesse de célébrer les grands classiques de la cuisine française. Des quenelles de brochet aux crêpes « Belle Epoque », sans oublier le canard, tous les plats ont ici une histoire. Depuis fin avril 2010, c’est Laurent Delarbe qui est en charge des cuisines, après avoir passé deux ans en tant que commis en 1993 dans le restaurant. Meilleur Ouvrier de France en 2004, ce Chef est passé par les plus belles tables parisiennes, du Ritz au Relais Louis XIII entre autres. A ses côtés, le Chef Sommelier David Ridgway, présent dans la maison depuis 1981, sait parfaitement guider ses convives pour un accord parfait entre mets et vins. L’un des plats emblématiques de la Tour d’Argent est son caneton. Découpé en salle devant vous à bout de fourchette (sans lui faire toucher le plat), il est servi accompagné d’un trait de cognac, de citron et de madère. Divines également, les crêpes « Belle Epoque » assurent le spectacle en salle. Arrosées de mandarine Impériale et d’une préparation à l’orange et au Cointreau, elles sont ensuite flambées au Grand Marnier et revêtent une texture croustillante, sublime pour le palais. Vous l’aurez compris, la Tour d’Argent magnifie la haute gastronomie française, et cette magie n’est pas prête de s’arrêter…
Grand Menu de la Tour d’Argent : 180€ (2 entrées, 2 plats, fromages, 2 desserts).
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle au mois d’août.
Restaurant de La Tour d’Argent
15, quai de la Tournelle
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.54.23.31
resa@latourdargent.com
www.latourdargent.com
Le Cosi : escale gourmande sur l’Ile de Beauté
Paris regorge de restaurants gastronomiques et de bistrots où l’art du bien manger est célébré. N’oublions pas que le « repas gastronomique des français » vient d’être inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco. Ainsi, rien de tel qu’une petite balade gourmande sur l’Ile de Beauté au Cosi, rue Cujas.
On y retrouve Olivier, le propriétaire des lieux, qui entend faire voyager ses convives jusque sur sa terre natale. Pas de doute, il a cela dans les veines : ses parents sont eux aussi restaurateurs en Corse. Votre voyage culinaire débute par une ambiance musicale colorée où les chants traditionnels corses ouvrent l’appétit.
Bien entendu, au Cosi on trouve de la charcuterie et des fromages corses, mais aussi des plats typiques, et plus élaborés : Sturzapretti gratinés à la tome corse, Stuffatu de veau aux olives et ses pommes de terre fondantes, Farfalle aux scampis et moules, sauce au Cap Corse.
Mais notre curiosité est aiguisée par la carte des desserts, tous plus originaux les uns que les autres : Soufflé à la châtaigne, Charlotte au brocciu et clémentines corses, Pastilla au chocolat. On en repart les papilles pleines de souvenirs, avec une seule envie : prendre un aller simple pour l’Ile de Beauté. En attendant de la réaliser, on bouquine l’un des guides de la bibliothèque du restaurant, sur la Corse évidemment !
Entrées : de 9,50€ à 19€.
Plats : de 20€ à 58€.
Desserts : 9€.
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h45, et de 19h30 à 23h15.
Fermé du 1er au 31 août.
Le Cosi
9, rue Cujas
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.29.20.20
www.le-cosi.com
Sola : le nouveau hot spot japonais
Au cœur du Quartier Latin, dans une rue calme et intime se cache le tout nouveau hot spot de la gastronomie japonaise… le restaurant Sola. Ouvert par le jeune Chef Hiroki Yoshitake, qui est passé entre autres, au Fogon et chez Kitchen Galerie, en association avec le Chef du Guilo Guilo, Youlin, Sola est un paradis sur terre où la tradition nippone est omniprésente. Ainsi, à votre arrivée, vous serez guidés vers un vestiaire pour déposer vos chaussures, puis vous rejoindrez une salle où vous mangerez assis par terre, sous une cave voûtée datant du XVIIe siècle. Au programme : des mets qui assurent le spectacle avec une présentation aérienne et artistique, comme les bonbons de foie gras poêlés au miso. Remarquable.
Menus midi à 35€ (entrée, plat, dessert) ou Dégustation à 50€ (2 entrées, 2 plats, 2 desserts et quelques surprises)
Le soir : Menu Petite Dégustation à 45€ (2 entrées, 1 plat, 1 dessert). Menu Grande Dégustation à 60€ (2 entrées, 2 plats, 2 desserts et quelques surprises).
Sola
12, rue de l’hôtel Colbert
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.29.59.04
5ème Cru : paradis des gastronomes
Plébiscité par le Figaroscope et même le Fooding, 5ème Cru est une cave à vin comme on les aime : simple et à prix doux. On y trouve plus de 150 vins d’artisans vignerons issus de toute la France ; à déguster sur place ou à emporter. 5ème Cru fait également office de table d’hôtes, avec une « Formule du Caviste » alléchante pour le déjeuner, composée de plats du terroir qui changent tous les jours ! Le soir, on grignote des ardoises de charcuterie, de fromages ou de desserts autour d’un rouge, d’un spiritueux ou de fines bulles. Un endroit convivial où partager de bons moments en famille ou avec ses amis, après une journée shopping dans la capitale.
Ouvert du mardi au samedi.
5ème Cru
7, rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.40.46.86.34
contact@5ecru.com
Breakfast in America : made in USA
Originaire du Connecticut, Craig Carlson tombe irrémédiablement amoureux de la France lors de ses études à Paris. C’est dans la capitale française qu’il développe sa passion pour les films d’art et d’essai, jusqu’à devenir scénariste et réalisateurs de courts-métrages à Los Angeles. De retour à Paris pour une émission de télévision, il avoue être nostalgique des petits-déjeuners américains, se rendant compte que les français ne connaissent de la cuisine américaine que les fast food. Aidé de ses amis hollywoodiens, il fonde en janvier 2003 Breakfast in America, un diner américain rue des Ecoles. S’en suivra une seconde adresse en février 2006, rue Malher dans le 4ème arrondissement, suite au succès du premier établissement.
La recette du succès ? Des plats typiquement américains à l’image du Carrot cake, Cheesecake, donuts et autres pancakes. Ici, on sert à volonté un « Bottomless mug o’joe », soit un « jus de chaussettes » ou café américain comme aiment à l’appeler les français. Vous pourrez aussi goûter aux traditionnels burgers, bagels, et autres nachos ; sans oublier le California chicken wrap (tortilla fourrée au poulet grillé, avocat…). Difficile de choisir entre toutes ses spécialités. Seul point commun : la générosité des plats, tous très copieux.
Ouvert 7j/7 de 8h30 à 23h, service non-stop.
Happy hours du lundi au vendredi de 17h à 21h.
Brunch le dimanche à 15,95€ : œufs brouillés, au plat ou omelette, dessert, boissons (café + jus d’orange).
credit photo Alin Tanasa
Breakfast in America
17, rue des Ecoles
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.54.50.28
www.breakfast-in-america.com
Itinéraires : cuisine créative
Après le 11e arrondissement et leur très remarquable bistrot Le Temps au Temps, Sylvain Sendra et sa femme Sarah, ont décidé de s’installer au cœur du 5e arrondissement. Leur nouveau bébé ? Itinéraires, un restaurant au cadre apaisant (pierres blanches, tons neutres) qui a fait sa réputation depuis bien longtemps. On y découvre une cuisine de bistrot créative, digne des plus belles tables gastronomiques en matière de présentation. La carte change chaque semaine, avec comme ligne de conduite des produits bio et de saison. Mention spéciale pour la carte des vins qui compte près de 180 références. Pour l’anecdote, Sylvain Sendra est un spécialiste de la cuisine au thé !
Ouvert tous les jours sauf le dimanche et le lundi
Itinéraires
5, rue de Pontoise
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.46.33.60.11
www.restaurantitineraires.com
Bouche B : un amour de restaurant
Il y a parfois des restaurants pour lesquels nous avons un coup de cœur… Bouche B fait partie de ceux-là. Derrière une large façade aux petits carreaux, se trouve un restaurant attachant et cosy (parquet, lustres à pampilles Art déco offrant une ambiance tamisée). On y découvre une cuisine française marquée de notes espagnoles ou basques comme pour le Magret de canard rôti aux cerises noires et sa purée de patate douce. Les Noix de St-Jacques sont elles, poêlées à la crème de chorizo, et servies avec une fine ratatouille. En dessert, la vedette indétrônable : c’est le cheesecake et sa boule de glace caramel au beurre salé. Enfin, sachez qu’il est possible de grignoter des planches de charcuteries ibériques ou de fromages, avec un bon verre de vin.
Ouvert le lundi de 12h à 14h30, du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 2h. Le samedi ouvert de 12h à 15h, et de 19h à 2h.
Restaurant Bouche B
6, rue de la Tacherie
75004 Paris
France
T. : +33.(0)9.54.34.34.18
bouche.b.paris@gmail.com
www.bouche-b.fr
Les Papilles : au service de la gastronomie
Depuis 2003, Bertrand Bluy, le propriétaire du restaurant Les Papilles enchante les palais des amateurs de produits du terroir. Ami de longue date d’Yves Camdeborde, Bertrand Bluy a su insuffler à son restaurant un véritable esprit de bistrot. Tous les jours, il propose un menu « Retour du marché » à 31€. La particularité des Papilles : le restaurant fait aussi office de cave à vin et d’épicerie fine.
Menu « Retour du marché » : entrée-plat-fromage-dessert. 31€. Renouvelé chaque jour.
Le midi : petite restauration, le soir : dégustations, tout au long de la journée : boutique et cave.
Crédit photo: Gérard Cambon
Les Papilles
30, rue Gay Lussac
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.25.20.79
F. : +33.(0)1.43.25.24.35
lespapilles@hotmail.fr
www.lespapillesparis.fr
Salon du Panthéon : le salon de thé made in « Quartier Latin »
Au-dessus du cinéma du Panthéon, se trouve un trésor caché : Le Salon du Panthéon. Ce restaurant-salon de thé fût décoré par notre icône nationale Catherine Deneuve, en collaboration avec Christian Sapet, décorateur et antiquaire. Dans un décor feutré, presque bourgeois, on s’installe dans un confortable canapé avant de grignoter des mets subtils et délicats à l’image du saumon bio, et de la charcuterie ibérique de chez Veyrat. La clientèle y est aussi bien composée d’hommes ou de femmes d’affaires, que de bandes de copains venus se retrouver dans un endroit qui se veut « comme à la maison ». Le Salon du Panthéon dispose aussi d’une terrasse de 35m², prise d’assaut dès les beaux jours de l’été. L’hiver, des plaids sont fournis pour les plus frileux ! Ce lieu est résolument emblématique du Quartier Latin, et de son ambiance si particulière…
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 19h.
Crédit photos: Do it in Paris
Salon du Panthéon
13, rue Victor Cousin
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.56.24.88.80
cinemadupantheon@yahoo.fr
www.whynotproductions.fr
Eric Kayser : le magicien du pain
Eric Kayser est reconnu par tous les parisiens comme un magicien du pain, la valeur sûre de votre dîner notamment pour vos repas de fête. On succombe devant tans de délices, du pain aux marrons pour accompagner le foie gras, au pain délicatement parfumé au curcuma pour révéler le saumon fumé. Le pain au miel est lui délicieux avec du fromage. Tous les pains de la boulangerie Eric Kayser sont façonnés, pétris et cuits sur place. Pour Noël, laissez-vous tenter par le pain surprise en pain d’épices et foie gras.
Maisons Eric Kayser
8, rue Monge – 75005 Paris – France – T. : +33.(0)1.44.07.01.42
Ouvert de 6h45 à 20h30 tous les jours sauf le samedi et le dimanche, ouvert de 6h30 à 20h30. Fermé le mardi.
14, rue Monge – 75005 Paris – France – T. : +33.(0)1.44.07.17.81
Ouvert de 8h à 20h15 tous les jours sauf le mardi, ouvert de 7h à 20h15. Fermé le lundi.
contact@maison-kayser.com
www.maison-kayser.com
The Tea Caddy : le salon de thé anglais par excellence
Créé en 1928 par une anglaise Miss Kinkling, The Tea Caddy à deux pas de Notre-Dame, est un endroit intemporel et cosy qui a fêté ses 80 ans il y 1 an. Ancienne intendante auprès de la Reine d’Angleterre, Miss Kinkling n’avait qu’une idée en tête : avoir sa propre affaire. Elle ouvre un salon de thé 100% british en plein cœur de Paris, et donne juste au-dessus, des cours d’anglais. Elle le revend après la seconde Guerre Mondiale. Aujourd’hui, The Tea Caddy appartient à la famille Fort, la 4ème génération de propriétaires qui prend soin et conserve l’endroit dans l’esprit de sa créatrice. The Tea Caddy est l’un des plus anciens salons de thé de Paris, un petit coin d’Angleterre dans la capitale française avec ses vitraux, ses panneaux de chêne, ses tasses en porcelaine bleues et blanches, et ses vieux chandeliers de cuivre. On y savoure de délicieuses pâtisseries comme les muffins, scones, buns (brioches aux raisins et aux épices), et autres toasts à la cannelle. Pour les accompagner, on opte pour les fleurs de thé, des boules qui s’ouvrent et laissent apparaître différentes variétés de fleurs. The Tea Caddy offre à chaque fois, de véritables instants de détente.
Ouvert tous les jours de 11h à 19h.
The Tea Caddy
14, rue Saint-Julien-le-Pauvre
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.54.15.56
www.the-tea-caddy.com
L’Atelier Maître Albert de Guy Savoy
Située au cœur du Paris historique, la rôtisserie de l’Atelier Maître Albert vous réserve des surprises délicieuses. Ici, les styles architecturaux anciens et contemporains se mêlent dans un décor épuré. Lancé par le grand chef cuisinier Guy Savoy trois fois étoilé au Guide Michelin pour son restaurant éponyme, l’Atelier Maître Albert vous offre une belle expérience gustative dans un cadre étonnant. La carte du restaurant est signée de Guy Savoy bien sûr, en collaboration avec le Chef des cuisines, Emmanuel Monsallier. Par ce temps automnal, tout en profitant de la proximité chaleureuse de la splendide cheminée moyenâgeuse, délectez-vous d’une Soupe de topinambour et Langoustines « juste rôties », puis d’un Dos de cabillaud à la plancha, gratin d’artichauts, caramel aux épices douces, et terminez enfin par Crumble aux poires, glace caramel-beurre salé.
Ouvert tous les jours sauf le samedi midi et le dimanche midi, de 12h à 14h30, et de 18h30 à 23h. Ouverture exceptionnelle jusqu’à 1h du matin du jeudi au samedi.
Menus de 23€ à 28€ le midi, 32€ le soir.
Atelier Maître Albert
1, rue Maître Albert
75005 Paris
France
T. : +33 (0)1.56.81.30.01
F. : +33.(0)1.53.10.83.23
ateliermaitrealbert@guysavoy.com
www.ateliermaitrealbert.com