Hôtel de Notre Dame

Le Moulin à Vent : cuisses de grenouilles et Chateaubriand

Hotel de Notre Dame — Thu, 06 Oct 2011 08:00:03 +0000

Ouvert depuis plus de 70 ans, ce restaurant familial du Quartier Latin propose une excellente cuisine lyonnaise. Ses spécialités ? Le Chateaubriand échalotes au beurre, la côte de bœuf de Salers, et les cuisses de grenouilles ! Une cuisine du terroir copieuse, servie dans un décor traditionnel (le bar en zinc est d’époque). Le Chef Jean-Paul Dos Santos cuisine surtout des produits de saison. Et pour accompagner ces délices de la cuisine française, il y a forcément une belle carte des vins. Les produits sont frais, les desserts faits maison, et l’été, les tables sont de sortie sur la terrasse ! Un lieu également très chaleureux en hors saison.

Environ 30€ le plat.
Ouvert de 12h à 14h15 et de 19h30 à 23h.
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.

Au Moulin à Vent
20, rue des Fossés-Saint Bernard
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.54.99.37
F. : +33.(0)1.40.46.92.23

La Truffière : spécialités du Sud-Ouest

Hotel de Notre Dame — Mon, 05 Sep 2011 08:00:12 +0000

La devanture de ce restaurant ressemble à s’y méprendre à un relais de province. C’est pourtant bien au cœur de Paris, dans le quartier Mouffetard, que se trouve la Truffière, le restaurant gastronomique de Christian Sainsard. Au menu, des variations autour de la truffe bien sûr, mais également des plats à base de foie gras, de morilles, de langoustines et d’asperges, le tout cuisiné par Jean-Christophe Rizet, Chef originaire de Bourgogne spécialiste de la cuisine traditionnelle française. A l’entrée, une grande cave à vin et une vaste sélection de fromages, dans une salle au design épuré. Au sous-sol, une seconde salle de restaurant au charme rustique, nichée sous une belle cave voûtée.

Déjeuner : menu du marché à 30€, menu club à 55€.
Dîner : menu découverte à 40€, menu dégustation prestige à 125€.
Restaurant fermé le dimanche et le lundi.

La Truffière
4, rue Blainville
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.46.33.29.82

Azabu : au pays du Soleil levant

Hotel de Notre Dame — Mon, 08 Aug 2011 08:00:34 +0000

Azabu. Derrière ce nom très poétique se cache un restaurant japonais traditionnel, extrêmement raffiné, niché à deux pas de Notre Dame. Spécialisé dans les teppanyakis (cuisson sur plaque chauffante), le Chef compose ses mets directement devant vous ; et si vous avez la chance d’être assis au bar, il vous sert même directement dans votre assiette ! Mention spéciale pour la carte des sakés, haut de gamme, dont les saveurs sont dignes de grands crus de vins. Pour conclure ce repas très raffiné, on opte pour la glace crémeuse aux haricots rouges, à déguster avec un verre de saké Dassai. Le paradis sur terre…

Azabu
3, rue André-Mazet
75006 Paris
France
T. : +33.(0)1.46.33.72.05

Pub Saint-Hilaire : un vrai pub à l’anglaise

Hotel de Notre Dame — Wed, 06 Jul 2011 08:00:08 +0000

Paris compte plusieurs vrais pubs à l’anglaise. Dans le quartier Mouffetard, juste en contrebas du Panthéon, se trouve l’une des plus belles adresses du genre. Avec son style rock bien affirmé, le Pub Saint-Hilaire est le repère des amateurs de bières et de billard. Ainsi, vous pourrez siroter votre breuvage en jouant dans la salle du haut au billard, ou bien, à des jeux de société comme Trivial Pursuite ou Pictionnary. Un lieu résolument urbain, réservé aux 25-30 ans.

Pub Saint-Hilaire
2, rue Valette
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.46.33.52.42

A Loghja : produits et gastronomie corses

Hotel de Notre Dame — Tue, 07 Jun 2011 08:00:31 +0000

A Loghja est une épicerie fine corse relativement contemporaine. A chaque fois que l’on y pénètre, on s’attend à vivre un véritable voyage sur l’Ile-de-Beauté. Dans un décor rouge sang, on admire les jambons et autres saucissons corses suspendus au plafond ; on hésite devant toutes les variétés de terrines, dont les recettes ont été conçues par l’ancien Chef de la Villa Calvi. Comment résister aux miels, apéritifs et autres huiles d’olive issus de petits producteurs corses ? Impossible ! En plus, vous serez invités à déguster certains produits. Dès la première bouchée, vous tomberez irrémédiablement amoureux des produits corses !

Le petit + : L’épicerie fine A Loghja a été ouverte par le propriétaire du restaurant Le Cosi situé à quelques pas de la boutique, et par le responsable de l’épicerie A Loghja à Calvi.

Ouvert le lundi de 17h à 23h, le mardi et le mercredi de 10h30 à 15h et de 17h à 20h.
Ouvert le jeudi, vendredi et samedi de 10h30 à 15h, et de 17h à 23h (sans interruption le samedi).

A Loghja
58, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.44.07.05.74

Voir notre article sur le restaurant Le Cosi.

Isami : les meilleurs sushis de Paris !

Hotel de Notre Dame — Thu, 02 Jun 2011 08:00:38 +0000

Niché près de Notre Dame et des quais sur l’Ile-Saint-Louis, le restaurant japonais Isami est considéré comme l’un des meilleurs restaurants de sushis de la capitale ! Dans un cadre traditionnel et charmant, on déguste du poisson cru savoureux, avec en prime une jolie vue sur la Seine. La meilleure place pour y manger ? Au bar, afin d’observer le Chef à l’œuvre.

Ouvert de midi à 14h et de 19h à 22h. Fermé le dimanche et le lundi.
Prix : de 36€ à 50 €

Isami
4, Quai Orléans
75004 Paris
France
T. : +33.(0)1.40.46.06.97

Pierre Champion : escale gourmande périgourdine

Hotel de Notre Dame — Tue, 31 May 2011 08:00:38 +0000

En pénétrant dans la boutique Pierre Champion rue Mouffetard, vous aurez un peu la sensation d’arriver au Pays des merveilles. Ici, on ne trouve que du bon et du beau : terrines au foie gras, foie gras de canard entier du Périgord, rillettes d’oie, gésiers ou confit de canard et bien d’autres gourmandises. Fondée en 1936, la Maison Pierre Champion est devenue au fil des ans une référence pour les amateurs de terroir du Sud-Ouest. Récompensée à plusieurs reprises au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Pierre Champion ne propose que des produits de qualité. Allez-y faire un tour, vous découvrirez ainsi des spécialités locales méconnues du grand public comme les grattons de canard. Une adresse qui vaut le coup d’œil !

Pierre Champion
110, rue Mouffetard
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.31.41.40

Delizius : traiteur italien chic

Hotel de Notre Dame — Thu, 26 May 2011 08:34:14 +0000

Delizius est une épicerie fine italienne de grande qualité. On y déniche tous les mets italiens possibles et imaginables, de la charcuterie fine (mortadelle, jambon aux herbes), aux pâtes fraîches parfumées aux asperges ou à l’huile d’olive, en passant les biscuits aux amandes « Amaretto », ou la liqueur de café. Bien entendu, vous y trouverez également tous les fromages italiens, et en particulier la savoureuse mozzarella di Bufala, sans oublier la Burrata, divine. Delizius fait aussi office de traiteur italien, en proposant divers plats à emporter : salade de poulpes, anchois, tomates séchées, fonds d’artichauts etc.

Ouvert la semaine de 9h30 à 20h, le samedi de 9h à 20h, et le dimanche de 9h à 14h.

Delizius
134, rue Mouffetard
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.42.17.00.23

Le Desperado : cinéma d’art et d’essai

Hotel de Notre Dame — Tue, 24 May 2011 13:49:14 +0000

Il n’y a pas de plus bel endroit que le Quartier Latin pour aller s’enfermer dans une salle obscure. Récemment repris par le cinéaste français Jean-Pierre Mocky, le cinéma Action Ecoles rebaptisé « Le Desperado » propose des vieux films américains en version originale. Ce cinéma indépendant d’art et d’essai se veut aussi la vitrine du talent de Mocky, où l’on peut voir trois de ses films. Pour mémoire, Jean-Pierre Mocky réalisa de grands classiques du 7e art français comme « Les dragueurs » ou « Un drôle de paroissien » avec Bourvil.

Prix des séances
Plein tarif : 8€.
Tarif réduit (moins de 20 ans – séniors) : 6€.
Pass 3 Mocky (permet de voir 3 films du réalisateur) : 16€.

Crédit photo : LPLT

Le Desperado
23, rue des Ecoles
75005 Paris
France
T. : +33.(0)1.43.25.72.07
cinemaledesperado@gmail.com

L’Assiette aux fromages : aller simple pour la Savoie

Hotel de Notre Dame — Thu, 19 May 2011 14:33:14 +0000

Situé à deux pas du Panthéon, l’Assiette aux fromages propose une cuisine typiquement savoyarde, avec de nombreuses variations culinaires autour du fromage. Le restaurant reçoit dans un cadre typique de chalet : boiseries, tables rustiques, affiches sur le ski et la montagne… Au menu : tarte d’aubergine, du crottin de chèvre chaud, ou encore un millefeuille de truite et chair d’écrevisses à la crème de ciboulette, sans oublier la célèbre tartiflette ! Vite, on fonce faire un repas de fromage avant que les beaux jours n’arrivent !
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30, et de 18h à 23h30 (jusqu’à 00h le week-end).
Menus à 16€ et 26€.

L’Assiette aux fromages
25 rue Mouffetard
75005 Paris
France
T.: +33.(0)1.43.36.91.59
www.lassietteauxfromages.com